在大连开一家便利店是否需要食品经营许可证？答案是肯定的。根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，所有从事食品销售的经营者都必须取得食品经营许可证，否则将面临处罚。

什么是食品经营许可证呢？简单来说，它是国家为了保障公众健康和安全而制定的一项法律制度。持有食品经营许可证的商家可以合法地从事食品销售活动，并且必须按照相关法规和标准进行经营和管理。

对于大连的便利店而言，如果要销售食品，就必须获得食品经营许可证。这是因为便利店通常会销售多种不同的食品，包括饮料、零食、快餐等等。如果没有相应的许可证，就无法保证这些食品的安全质量，从而可能对消费者的健康造成威胁。

当然，如果您想在大连开设便利店并销售食品，申请食品经营许可证并不是一件容易的事情。您需要准备好相关的申请材料，包括营业执照、税务登记证、组织机构代码证、从业人员健康证明等等。您还需要提供一份详细的食品安全管理制度，以确保您的店铺能够符合相关法规和标准。您需要通过市场监管部门的审核和现场核查，才能最终获得食品经营许可证。

需要注意的是，食品经营许可证的有效期通常是一年或者三年，到期后需要重新申请。如果您计划在大连开设便利店并长期从事食品销售业务，就需要提前规划好时间表，并及时更新相关证件和手续。

大连的便利店需要办理食品经营许可证才能合法地从事食品销售活动。如果您有意向在大连开设便利店并销售食品，建议您提前了解相关法规和要求，并认真准备申请材料和相关手续。只有这样，才能确保您的店铺能够合法经营，并为消费者提供安全、健康的食品产品。

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