在银川办理食品经营许可证需要具备以下经营范围：

食品销售：申请人需要具备从事食品销售的经营范围，包括但不限于各类食品、饮料、糖果等。

餐饮服务：申请人需要具备从事餐饮服务的经营范围，包括但不限于提供餐饮服务、制作和供应食品等。

食品加工：申请人需要具备从事食品加工的经营范围，包括但不限于制作糕点、饼干、面食等。

需要注意的是，以上只是一些常见的经营范围要求，具体的要求可能会因地区和政策的不同而有所差异。在提交申请前最好先了解清楚相关政策和规定，并准备好相应的证明文件和资料。

另外，根据国家相关规定，食品经营者应当具备一定的食品安全管理能力，包括但不限于制定食品安全管理制度、建立食品安全追溯制度、进行员工培训等。在申请食品经营许可证时，申请人应当具备相应的食品安全管理能力和经验。

如果您对具体流程和要求不熟悉，建议您前往当地市场监管局咨询或聘请专业机构代办。

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