在关于在东莞办理卫生许可证所需材料和流程的文章时，我们首先需要了解相关法规和官方要求。我们可以整理出以下信息：
法定代表人或负责人的资格证明：这通常包括董事会决议、公司章程或任命文件。
生产经营场地的使用证明：这可以是房屋产权证明或租赁协议。
生产经营场所的平面布局图：这份图纸应标明比例尺、室内各功能用房的基本要素，如尺寸、名称、设施名称及数量，可以手绘或用电脑绘制。
场所地址方位示意图：应标明方向、街道名称、场所位置与周围建筑、相邻单位的关系。
卫生许可证申请书：申请单位名称应与营业执照一致，单位地址、使用面积、卫生设施需填写详细信息，申请许可项目应填写生产经营范围和种类。
建设项目卫生审查申请书：在此栏填写新建、改建、扩建、续建等项目类别，并填写相关空格。
对于餐饮企业，需要提供企业卫生管理制度。
如果生产经营场所位于地下空间，则需要提供环保部门的批准文件；如果位于居民住宅楼内，则需要提供不扰民证明。
法人或负责人培训证明。
新建、改建、扩建工程的竣工验收卫生认可书。
企业名称预先核准通知书或工商营业执照的复印件。
除了上述材料，还需要注意整个申请流程。一般而言，流程包括提交申请书、准备相关材料、接受卫生行政部门的审查、通过审查后获得卫生许可证。具体的步骤可能会因当地政策的变化而有所调整，因此建议在申请前咨询当地卫生行政部门以获取最新的指导和要求。
办理卫生许可证之前，确保对相关法律法规有充分的了解，以便在申请过程中遵守所有规定并提供正确的文件。准备齐全的材料和符合规定的操作将有助于加快审批进程，从而尽快获得许可证。
在东莞办理卫生许可证是一个涉及多步骤和文件的过程。仔细准备和遵循官方指南将有助于确保流程顺利进行，并减少不必要的延误。